Der knackig würzige Asia Salat vom Grasser Hof ist eine Mischung von vier Salatsorten, die sich durch einen hohen Gehalt an pikanten und gesunden Senfölen auszeichnen.
Der Salat setzt sich zusammen aus Mizuna, Red Giant, Moutarde Rouge Metis und Green in Snow, deren Geschmack an Meerrettich und Kohl erinnern. Die Salatblätter eignen sich auch als Suppeneinlage oder kurz gedünstet im Wok.
