• Grasser Hof ist Gemüseanbau nach Demeter Richtlinien

    Anfang 2008 gründete der Hofbesitzer Gottfried Moser gemeinsam mit Daniel Oettermann die Betriebsgemeinschaft Grasser Hof GbR. Der Betrieb wurde nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes zertifiziert. Als Demeter Betrieb erfolgt eine jährliche Prüfung auf die Einhaltung der Richtlinien. Die Bewirtschaftung erfolgt ausschließlich biologisch-dynamisch.

    Der Name „Grasser“ stammt aus der Bezeichnung des Ursprungshofs der Familie Moser.

    Neue Inhaber des Grasser Hof

    • Grasser Hof ist Gemüseanbau nach Demeter Richtlinien

    Auf einer Fläche von derzeit etwa 14 Hektar Freiland, sowie 4500 m² beheiztem und 2000 m² unbeheiztem Gewächshaus werden der Jahreszeit gemäß verschiedene Gemüsesorten und Salate nach Demeter-Richtlinien angebaut. Beheizt werden die Gewächshäuser mit der Abwärme der hofeigenen Biogasanlage.

     Sommer

    • Freiland
      Salate, Fenchel, Kohlrabi, Bohnen, verschiedene Kohlsorten, Zucchini, Kräuter
    • Gewächshaus
      Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika, Melonen

     Spätsommer / Herbst

    • Kürbisse

     Winter / Frühling

    • eingelagertes Gemüse, vor allem Wurzelgemüse, Kohl, Kürbisse
    • frische Wintersalate im Gewächshaus, wie Feldsalat, Posteleinsalat und Kräuter

     Wir beliefern

    • Naturkostläden
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    Grasser Hof