Gewächshäuser liefern das ganze Jahr frisches Gemüse

Im Frühjahr 2009 errichteten wir das erste Foliengewächshaus mit einer Fläche von 1000 m².

Zwei Jahre später folgten zwei Thermohäuser mit insgesamt 800 m² und zwei Folientunnel mit insgesamt 400 m². Das Beheizen der Gewächshäuser erfolgt mit der Abwärme der hofeigenen Biogasanlage.

Gemüseanbau das ganze Jahr über

Über den Sommer werden überwiegend Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika und Melonen angebaut. Im Winter wachsen darin

• Feldsalat
• Posteleinsalat
• Rucola Salat
• unterschiedliche Kräuter

Das Bestäuben der Pflanzen erfolgt durch ein eigens dafür eingesetztes Hummel Volk.

Nützlinge für unsere Gewächshäuser

Tierische Schädlinge wie

• Läuse
• Rote Spinnen
• Spinnmilben
• weiße Fliege

halten wir mit Nützlingen, den natürlichen Fressfeinden der Schädlinge, in Schach. So setzen wir beispielsweise bei einem Lausbefall Schlupfwespen als natürliche Gegenspieler ein.